venerdì 5 gennaio 2018

Il Glossario Trilingue

Wax:   1    any of various viscous or solid materials of natural origin: characteristically lustrous, insoluble in water, and having a low softening temperature, they consist largely of esters of fatty acids 
                        2    any of various similar substances, such as paraffin wax or ozocerite, that have a mineral origin and consist largely of hydrocarbons


Cire: Chimiquement, la cire est un ester de l'éthylène glycol et de deux acides gras ou un monoester d'acide gras et d'alcool à longues chaines. Le terme de cire a longtemps fait référence à la cire d'abeille, substance sécrétée par les abeilles pour construire les rayons de leur ruche. Plus généralement, une cire est une substance dont les propriétés sont similaires à celles de la cire d'abeille. Ces propriétés sont : ▪ la plasticité : une cire est malléable à température ambiante ; ▪ un point de fusion supérieur à 45 °C  ; ▪ une faible viscosité lorsqu'elle est fondue  ; ▪ l'hydrophobie : une cire est insoluble dans l'eau. La cire est un corps chimiquement très stable et ses propriétés ne varient guère dans le temps.

Wachs: Wachse sind Stoffe, die heute durch ihre mechanisch-physikalischen Eigenschaften definiert werden. Ihre chemische Zusammensetzung und Herkunft sind hingegen sehr unterschiedlich. Ein Stoff wird als Wachs bezeichnet, wenn er bei 20 °C knetbar, fest bis brüchig hart ist, eine grobe bis feinkristalline Struktur aufweist, farblich durchscheinend bis opak, aber nicht glasartig ist, über 40 °C ohne Zersetzung schmilzt, wenig oberhalb des Schmelzpunktes leicht flüssig ist, eine stark temperaturabhängige Konsistenz und Löslichkeit aufweist sowie unter leichtem Druck polierbar ist. Ist mehr als eine der oben aufgeführten Eigenschaften nicht erfüllt, ist der Stoff nach Definition der Deutschen Gesellschaft für Fettwissenschaft kein Wachs. Brennende Kerze aus synthetischem Wachs...

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